Thực đơn
Đậu đen Ẩm thựcTại Việt Nam, đậu đen được dùng chế biến nhiều món ăn thông thường và đặc sản
Với người Trung Hoa, việc chế biến đậu đen phục vụ ẩm thực càng phong phú. Họ có những món rất đặc biệt như:
Thực đơn
Đậu đen Ẩm thựcLiên quan
Đậu Đậu mùa Đậu rồng Đậu tương Đậu Kiêu Đậu xanh Đậu Kiến Đức Đậu đen Đậu bắp Đậu hoàng hậu (Hán Văn Đế)Tài liệu tham khảo
WikiPedia: Đậu đen http://www.britannica.com/EBchecked/topic/141298 http://www.britannica.com/EBchecked/topic/628675 http://khoahocphothong.com.vn/?mid=MTg=&nid=MjE3Mg... http://bachkhoatoanthu.vass.gov.vn/noidung/tudien/... http://www.vinhphucnet.vn/TTKHCN/TTCN/52356.pdf https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Vigna_... https://species.wikimedia.org/wiki/Vigna_unguicula...